クラウドファンディングで多くの皆さまからたくさんのご支援を頂きようやくオープンすることができました。
「からだにやさしい美味しさと豊かな香りで今日も元気に」そんな思いを込めたカレーは油脂や小麦粉を一切使わず
淡路島産玉ねぎをベースに鰹節、昆布、干し椎茸や味噌、醤油など日本の伝統的な乾物や調味料を使い、独自のレシピと
オリジナルスパイスで仕上げました。
新しい日本のカレーライスをご賞味ください。
明るい陽射しが差し込む店内で
和やかなひとときを
お過ごしください。
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